결혼식을 3주 앞두고 영등포 더컨벤션에 시식을 다녀왔습니다. 보통 예식 2개월 전부터 시식이 가능한데, 준비 과정에서 잠시 잊고 있다가 한 달 전쯤 생각이 나서 조금 급하게 일정을 잡았습니다. 시식 인원은 최대 6명까지 가능했지만, 이번에는 부모님 동행 없이 예비 부부 둘이서 오붓하게 다녀오게 되었어요.

더컨벤션 계열이 해산물로 평이 좋은 만큼 기대가 컸는데, 역시 회나 초밥의 맛이 훌륭했습니다. 특히 결혼식장 뷔페에서 흔히 보기 힘든 숭어회가 준비되어 있어 인상적이었습니다. 신선도가 꽤 좋아서 여러 번 가져다 먹게 되더라고요.

숭어회뿐만 아니라 참치회, 연어회, 문어숙회도 다양하게 갖춰져 있었습니다. 뷔페 회 특유의 얼어있는 듯한 식감 없이 싱싱한 상태라 만족스럽게 즐길 수 있었습니다. 한쪽에는 즉석에서 조리해 먹을 수 있는 샤브샤브 코너가 마련되어 있었고, 피자와 파스타 같은 양식 메뉴도 충실하게 구성되어 있었습니다.

음료 코너에서는 병맥주 대신 생맥주 기계가 눈에 띄었습니다. 원하는 만큼 시원하게 바로 따라 마실 수 있어 하객분들이 좋아하실 것 같았습니다. 다만, 계약 당시 기억으로는 와인도 무제한이었던 것 같은데 현장에는 보이지 않아 조금 의아했습니다. 이 부분은 제 기억의 착각인지, 구성이 변경된 것인지 확인이 필요해 보였습니다.

음식 맛은 전반적으로 훌륭했지만, 방문 시점에 따른 아쉬움도 조금 남았습니다. 일요일 오후 3시 타임에 방문했는데, 예식이 마무리되는 시간대라 그런지 음식이 빠르게 채워지지 않는 모습이 보였습니다. 비어 있는 접시가 종종 눈에 띄었고, 리필 속도가 더딘 편이라 다소 부족한 상태인 메뉴들도 있었습니다.

아무래도 다음 예식이 없거나 마지막 타임이라 조절하는 듯했지만, 늦은 시간대 예식을 진행한다면 하객분들을 위해 음식 회전율을 한 번 더 체크해보는 것이 좋겠습니다.

전반적인 음식의 맛과 구성은 만족스러웠던 시식었습니다.